Роспотребнадзор перечислил правила выбора и хранения мандаринов. Специалисты ведомства посоветовали не держать их в пакетах, а при покупке обращать внимание на гниль и пятна.
Для того, чтобы подольше сохранить фрукты, их нужно натереть растительным маслом и положить в холодильник. Также важен и уровень влажности — мандарины могут просто засохнуть.
Отмечается, что все цитрусовые перед транспортировкой проходят обязательную обработку сернистыми соединениями, поэтому кожуру нужно выбрасывать после их очистки, а руки тщательно мыть. Сами же мандарины нужно мыть теплой водой с мылом.
