Эксперты Роскачества назвали продукты, восстанавливающие печень. По словам врача-гастроэнтеролога Надежды Видякиной, одним из лучших напитков для укрепления и профилактики здоровья этого органа является кофе.
«Регулярное употребление этого напитка даже помогает замедлить течение уже имеющихся заболеваний печени, — говорит доктор.
Только пить кофе нужно без сахара и сливок, с нежирным молоком, соевым или миндальным, добавляя корицу.
Оказывать полезное воздействие на печень способен зеленый чай. Исследованиями доказано, что четыре и более чашки в день уменьшают риск возникновения рака.
Грейпфрут считается защитником печени, а виноград, особенно красный, обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами.
Черника и клюква также способствуют здоровью печени, защищая ее от повреждений.
Еще в список полезных продуктов входят: свекольный сок, грецкие орехи, брюссельская капуста, брокколи, жирная рыба, авокадо, оливковое масло, дикий рис, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, коричневый рис, овсяные хлопья, рожь, кукурузу.
«Печень – очень важный орган, который вырабатывает белки, холестерин, желчь, хранит витамины, минералы, углеводы, расщепляет токсины (алкоголь, лекарства и естественные побочные продукты обмена веществ). Работа этого органа во многом зависит от питания, поэтому так важно включить в свой рацион продукты, полезные для печени», — отметила Видякина.
