В августе начинают созревать яблоки и груши. Недаром именно сегодня народ празднует Яблочный Спас. Этот праздник отражает давнюю традицию: освящение яблок в церкви. Этими плодами угощают своих домашних, друзей и знакомых, а часть оставляют в храмах, чтобы их могли взять прихожане. А еще в этот день хозяйки пекут яблочные пироги и начинают варить яблочное варенье.
В Мордовии яблоневые и грушевые сады занимают 1,5 тысячи гектаров. По данным Мордовиястат, основная часть из них — многолетние насаждения в плодоносящем возрасте.
В минувшем году было собрано 17,2 тысячи тонн фруктов, что на 68% больше, чем предыдущем сезоне. Надеемся, что нынешний урожай косточковых также будет удачным.
