Одной из самых уязвимых отраслей региональной экономики в период пандемии коронавируса оказался общепит. Десятки кафе и ресторанов по всей Мордовии закрылись в ожидании снятия режима повышенной готовности. По словам Первого заместителя Председателя Правительства РМ – Министра экономики РМ Владимира Николаевича Мазова, падение в этой отрасли составило 44%. Одни из них собираются навсегда заморозить свой бизнес, другие учатся жить в новой коронавирусной реальности.
— В республике активно работают предприятия с доставкой еды, идет работа на вынос без непосредственного обслуживания в помещении. Многие кафе и рестораны работают на аутсорсинге, т.е. предоставляют свои услуги предприятиям реального сектора экономики, — пояснил Владимир Мазов.
Предприятия общепита в Мордовии откроются только после появления соответствующих рекомендаций Роспотребнадзора.
