Региональное Управление Россельхознадзора опубликовало информацию о мониторинге за качеством пищевой продукции, производимой на предприятиях Мордовии.
Отмечается, что проведенные за 4 месяца исследования проб пищевой продукции выявили наличие в мясе птицы различных антибиотиков и других препаратов для лечения животных, а также патогенных бактерий.
Наличие кокцидиостатиков и антибиотиков выявлено и в куриных яйцах, антибиотиков и бактерий группы кишечной палочки — в молочной продукции. В колбасных изделиях обнаружены нитрофураны, запрещенная к использованию добавка трансглутаминаза, соя, бактерии группы кишечной палочки.
На сайте ведомства есть обещание применить к выпускающим недоброкачественную пищевую продукцию предприятиям меры административного воздействия. Однако вызывает недоумение, что ни одно из таких предприятий не названо.
