В лесах Мордовии пошли первые весенние грибы. Преимущественно это сморчки. Несмотря на удачливый урожай некоторых жителей республики, в лесах региона грибов очень мало. По словам любителей «тихой охоты» земля очень сухая, а грибам нужна влага.
Кстати, сейчас вкус сморчков и строчков не очень насыщенный. А вот в конце мая грибы становятся плотными и крепкими, поиск их упрощается. Важная новость для гурманов — поздние сморчки источают своеобразный и приятный фруктовый аромат.
Сморчки уже были замечены в лесах Рузаевского, Ковылкинского, Кочкуровского и Лямбирского районов. Так что в продолжительные майские выходные рекомендуем отправиться за грибами и подышать свежим воздухом.
