В среду Героя России Давида Малыйкина и его семью встречали в березниковском селе Паракино. Оказалось, что супруга Давида – Ольга — шеф-повар, знает многие кухни мира, но не знакома с мордовскими блюдами.
«Мы взялись исправить ситуацию и пригласили семью Малыйкиных на дегустацию мордовской национальной кухни», — сообщают в Доме традиций. Встречал гостей ансамбль «Парынза». А в кафе «Пайчалго» гости попробовали панжакай, сюкоро, капусту квашеную, пельмени мордовские, сало соленое и копченое, а еще яйцо каленое. Ну и какой мордовский обед без браги.
За столом вспоминали про плюшки из детства, которые пекла мама. На прощанье подарили Герою России и его семье шерстяные носки.
