Диетологи рассказали о пользе богатого полезными веществами творога. Как сообщает служба новостей ForPost, в нём мало жира, но много белков, витаминов и минералов, которые необходимы для повседневной жизни.
Молочный продукт — один из лучших комплексов витаминов, который содержит B12, необходимых для здоровья мозга, нервов и кровеносной системы, а также B2, для работы ферментов. Как утверждают учёные, его недостаток приводит к усталости, депрессии и проблемам с печенью.
Творог богат белками и казеином — особенно полезным белком, который долго расщепляется и питает организм. Спортсмены часто его едят перед сном, для нарасщивания сухой мышечной массы, так как в нём практически нет жира и сахара. В связи с этим, продукт часто используют для похудения.
«В 200 граммах творога содержится почти половина дневной нормы селена — крайне полезного для сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы микроэлемента», — утверждают учёные.
Помимо этого творог очень богат необходимым для костей и гормонального фона кальцием.
