Одно из веществ, содержащихся в зеленом чае, может уничтожать раковые клетки, заставляя их производить молекулы белка р53, которые отвечают за проверку целостности генома. Как пишет ТАСС со ссылкой на Nature Communications, к такому выводу пришли американские ученые по итогам проведенных исследований.
Сам ген р53 управляет производством белка, отвечающего за механизм самоуничтожения клетки, если в ее ДНК появляются серьезные повреждения. Из-за мутаций в этом гене появляется большое количество раковых опухолей. Кроме этого, из-за таких мутаций опухоли сильнее сопротивляются химиотерапии.
Иногда ген остается невредим, но его активность уменьшается из-за мутаций в других участках ДНК. И ученые пытаются установить, как можно повторно активировать р53 и подавить другие гены в надежде, что раковые клетки самоуничтожатся.
При проведении исследований профессор Политехнического института Ренсселера Чуньюй Ван и его коллеги выяснили, что эту роль может играть вещество галлат эпигаллокатехина. Оно есть в листьях зеленого чая и других растительных продуктов питания и является мощным антиоксидантом, подавляющим воспаление в организме человека и животных.
Во время экспериментов биологи установили, что молекулы галлата эпигаллокатехина активно соединялись с р53. После этого белок активировался и раковые клетки уничтожались.
