20.1 C
Саранск
Понедельник, 17 июня, 2024
spot_img

Ученые опровергли миф о вреде белого хлеба для сердца и сосудов

Довольно распространенное мнение о том, что рафинированное зерно вредно, опровергли ученые из Университета штата Аризона. Они проанализировали 17 исследований, в которых приняли участие 877 тысяч человек. Было оценено влияние на сердечно-сосудистую систему продуктов, в которых содержится очищенное зерно, например, хлеба, макарон, белого риса, тортов и печенья.

В итоге оказалось, что очищенное зерно никак не связано с повышенным риском заболевания сердца и сосудов. Но, плохое их влияние можно объяснить сочетанием с красным мясом, жирной пищей и сладкими напитками, пишет ОСН.

Ученые выразили мнение, что обработанные зерна можно включать в здоровую диету.

Поделиться

Новости партнеров

Последние новости