Иностранные учёные пришли к выводу, что широко распространённые в современном быту сковороды с антипригарным покрытием могут быть опасны для здоровья человека.
Как пишут в одном из научных изданий, многочисленные проверки показали, что через сколы и царапины на поверхности посуды с таким покрытием в пищу попадает микропластик. Он пагубно влияет на эндокринную систему, может вызвать гормональный сбой, опасен развитием рака.
Самой безопасной для готовки пищи посудой называют чугун и нержавеющая сталь.
