Какао способно значительно улучшить работу мозга. К такому выводу пришли белорусские и британские ученые, проведя ряд исследований, пишет ScienceXXI.
Специалисты провели исследования влияния флаванолов, которые содержатся в какао, на работу мозга. В экспериментах поучаствовали 20 здоровых мужчин в возрасте от 18 до 40 лет. Им нужно было выпивать по две порции какао с различным содержанием флаванолов.
В итоге оказалось, что напиток с высоким их количеством сильно снижает воздействие углекислого газа на мозг. Это помогло испытуемым решать сложные задачи на 11 процентов быстрее, чем тем, кто пил какао с низким содержанием флаванолов.
