Приготовление еды на дровах или углях может привести к опасным заболеваниям глаз, а, как следствие, даже привести к слепоте. Как пишет Lenta.ru, к соответствующим выводам пришла группа ученых из Великобритании и Китая.
Специалисты 10 лет анализировали данные почти полумиллиона жителей Поднебесной. Их интересовало, как пищевые привычки влияют на здоровье глаз. За это время были зафиксированы 4877 случаев конъюнктивита, 13408 — катаракты, 1583 заболеваний склеры, роговицы радужки и цилиарного тела, а также 1534 случаев глаукомы.
Причем исследование показало, что длительное использование твердого топлива для приготовления еды на 32 процента увеличивает риск развития конъюнктивита, на 17 процентов — катаракты и на 35 процентов — заболеваний склеры, радужки и цилиарного тела.
Отмечается, что повышенные риск болезней глаз может быть связан с воздействием высоких уровней мелких твердых частиц и оксида углерода, которые способны повредить глаза и вызвать воспаления.
