Людям, у которых повышен холестерин, следует отказаться от яиц. Также надо быть осторожнее с этим продуктом при сахарном диабете, к тому же в зоне риска аллергики и те, кто страдает от панкреатита в стадии обострения. Об этом в беседе с РИА Новости рассказала гастроэнтеролог Людмила Сухорукова.
По словам медика, куриный яйца – полезный продукт. И негативного действия на здорового человека они не оказывают. Однако тем, у кого есть проблемы, следует быть аккуратнее. Особенно это касается жареных блюд.
Сухорукова отметила, что желток еще и оказывает желчегонное действие, что может спровоцировать обострение желчнокаменной болезни.
Еще один нюанс – яйца могут провоцировать рефлюкс. То есть состояние, когда кислое содержимое желудка поднимается в пищевод, вызывая изжогу и горечь во рту.
