Злоупотребление сахаром в любом его виде может нанести огромный вред здоровью. Об этом заявил диетолог Антон Поляков.
Медик отметил, что среди последствий – проблемы с эмалью зубов, резкие скачки сахара в крови, риск развития сахарного диабета и изменение микробиома кишечника. Особо осторожными надо быть тем, кто склонен к избыточному весу.
Поляков назвал две относительно безопасных альтернативы сахару – сахарозаменитель стевию и грибной сахар трегалозу.
Кроме того, медик обратил внимание на натуральные источники сладости – фрукты и ягоды.
