Эндокринолог Маргарита Белоусова назвала две самых вредных начинки для блинов и раскрыла полезные альтернативы. Об этом пишет «Лента.ру».
По словам медика, вредными для здоровья могут оказаться начинки, сделанные из жирного мяса, колбасы, соленых сыров, большого количества сливочного масла. В таких продуктах много насыщенных жирных кислот и соли, поэтому они могут повышать риски сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
Также вредны начинки, в которых очень много сахара и рафинированных углеводов – карамельные топпинги, шоколадные пасты, жирный крем. Их частное употребление может негативно сказаться на эмали зубов, провоцирует увеличение массы тела, что в свою очередь повышает риск развития сахарного диабета второго типа.
К полезным же начинкам Белоусова отнесла свежие ягоды и фрукты, творог с сухофруктами, а также мясо птицы, рыбу, грибы, овощи с сыром.
