Красная свекла просто кладезь полезных веществ. Как рассказали специалисты Роспотребнадзора, в корнеплоде много витаминов группы В и микроэлементов, которые незаменимы при проблемах с сердечно-сосудистой и нервной системах, а также при нарушениях обмена веществ и гормональных сбоях.
Свекла низкокалорийный продукт, к тому же в ней есть бетаин, который препятствует интоксикации печени и является отличным профилактическим средством от ожирения и гипертонии.
Регулярное употребление свеклы также помогает восполнить недостаток железа в организме и препятствует развитию анемии.
Эксперты напоминают, в вареном овоще в разы повышается содержание глюкозы, поэтому при сахарном диабете ее употребление стоит ограничить.
