Врач-эндокринолог, нутрициолог и диетолог Александр Калинчев назвал самые безопасные места для покупки продуктов. Их он перечислил в интервью Ura.ru.
Специалист посоветовал покупать мясную продукцию в сетевых магазинах вместо рынка. Он объяснил это лучшим контролем качества, что снижает вероятность приобретения опасного для здоровья товара. Риски нарваться на просроченные кисломолочные продукты тоже меньше. А вот овощи и фрукты можно покупать почти везде.
Калинчев также назвал и самую распространенную причину, из-за которой портятся продукты в магазинах и на рынках. Он порекомендовал внимательно смотреть на условия хранения. К примеру, продукты портятся в магазинах чаще всего тогда, когда лежат в проходах торгового зала во время транспортировки в холодильник.
