Школьники Мордовии активно выкладывают в соцсети ВКонтакте рецепты блюд для конкурса «Секреты семейного завтрака», которые сами готовят дома.
Матвей Шулугин, ученик 7 «Б» класса Большеберезниковской средней школы, раскрыл семейный рецепт блинов из овсяной муки. Для их приготовления понадобятся: 2 яйца, 1 стакан овсяной муки (можно сделать самостоятельно, измельчив овсянку в кофемолке), 1,5 стакана молока, 1-2 ст. ложки сахара, щепотка соли, 4 ст. ложки растительного масла.
Яйца с солью и сахаром нужно взбить миксером яйца, затем добавить молоко, муку, растительное масло. Хорошо перемешать, оставить на 10-15 минут. А после этого можно выпекать блинчики, смазывая их топленым маслом.
«Такие блины получаются очень вкусными, а подавать их можно со свежезамороженными ягодами, или со сгущёнкой, или с домашним вареньем», — добавил Матвей.
А ученица Большеигнатовской средней школы Мария Сунина вместе с мамой готовит яблочный штрудель.
«Яблоко нарезать мелким кубиком. По желанию добавить сахар и корицу. На половину лаваша выложить яблоки и завернуть. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде и на маленьком огне под крышкой. Штрудели можно подавать со сметаной или сгущенным молоком», — пояснила конкурсантка.
Суперфиналисты конкурса сразятся в кулинарном баттле, который состоится 8 апреля. Победителей ждут призы и подарки.
