Шеф-повар и телеведущий Владимир Павлов рассказал россиянам о полезной замене мясного шашлыка. В интервью радио Sputnik он пояснил, что мясо хоть и дает чувство сытости, но с трудом воспринимается организмом.
Поэтому специалист посоветовал заменить его приготовленными на углах овощами или рыбой. В этом случае человек сможет съесть больше и чувствовать себя намного лучше. Также можно использовать и грибы, которые долго перевариваются и дают ощущение сытости.
Павлов отметил, что главное в готовке еды на углях — это особый аромат, который помогает пожарить даже самые обычные овощи намного вкуснее, чем на сковородке.
