В Национальном союзе производителей молока Союзмолоко заявили, что в прошлом году производство мороженого в России дошло до рекордных объемов – 524 тысячи тонн. Об этом сообщает «Интерфакс».
При этом на пять крупнейших компаний приходится 43 процента рынка, а обеспечили они 60 процентов прироста производства мороженого.
Глава Союзмолока Артем Белов связал рост спроса и производства мороженого с высокими температурами.
Также отмечается, что в России выросло потребление вафельных рожков, а доля потребления вафельных стаканчиков снизилась.
