Самая обычная, простейшая пицца может быть блюдом, полезным для здоровья. Об этом жителям всей России рассказали ведущие популярной телевизионной программы «Жить здорово!» Однако, по их мнению, полезна не всякая пицца, а правильно приготовленная «Маргарита» — с определённой начинкой.
— Такая пицца — самодостаточное блюдо для человека, который занимается физической работой, — отметили в телевизионной программе. – В её составе — только тесто, томатная паста, зелень и сыр. Зелень обеспечит нас микроэлементами, особенно ценен селен (по оценкам специалистов, он улучшает умственную деятельность, повышает иммунитет, помогает организму вырабатывать гормоны – «ИМ»). Сыр — это кальций, необходимый для крепости и плотности костей. Причём для классической «Маргариты» берётся сыр пониженной, 20% жирности: моцарелла.
Ценный для здоровья продукт — томатный соус. В нём много ликопина, который снижает уровень «плохого» холестерина в крови, уменьшая или предупреждая проявления атеросклероза. Также термически обработанные томаты полезны для мужского здоровья. И, наконец, ароматный базилик! По словам ведущих программы, он богат витамином К, который помогает быстрее заживлять раны и останавливать кровотечения. Не пицца, а сплошная польза – если есть её в разумных пределах и много двигаться.