Врач-инфекционист Екатерина Степанова перечислила продукты, которые не стоит брать с собой на пикник. В первую очередь, это вареная колбаса и салаты, заправленные майонезом.
“Чем дольше хранится продукт, тем большую дозу инфекции или токсина можно получить. Поэтому отправляясь на пикник без холодильника, не следует брать с собой скоропортящиеся продукты, такие как вареная колбаса или заправленные майонезом салаты”, — рассказала Екатерина Степанова агентству “Газета.ру”.
Инфекционист посоветовала взять с собой на природу свежих овощей и фруктов побольше, а вот хлеба и мяса поменьше. Естественно, что овощи и фрукты должны быть тщательно помыты, а мясо хорошо прожарено.
