Специалисты Роспотребнадзора рассказали об опасности хранения новогодних блюд. Как пишет РИА Новости со ссылкой на ведомство, ошибки могут привести к тяжелому пищевому отравлению.
{module Реклама от РСЯ в теле статьи, блок № 1}
Отмечается, что любой салат — подходящая среда для развития патогенных микробов, выделяющих токсины. Срок годности таких блюд напрямую зависит от рецепта. А майонезная заправка только ускоряет процесс развития микробов.
{module Реклама от РСЯ в теле статьи, блок № 2}
Исходя их этого, салаты нужно хранить в холодильнике при температуре от двух о шести градусов, заправлять перед самой подачей и ни в коем случае не оставлять на столе на ночь.
