Продукты с высокой степенью обработки могут вызывать привыкание, которое можно сравнить с табаком. К такому выводу пришли психологи из Мичиганского университета и Технологического института Вирджинии, сообщает Life.
Ученые использовали отчет главного хирурга США ,в котором говорилось о том, что табак вызывает зависимость. Оказалось, что еда с высокой степенью обработки имеет схожий механизм воздействия на организм.
Также отмечается, что некоторые продукты меняют самочувствие и настроение, воздействуя на мозг, а величина такого эффекта сопоставима с никотином.
Кроме того, у человека может быть и зависимости от некоторых продуктов, которые доставляют в организм неестественно высокие дозы рафинированных углеводов и жиров.
