5.2 C
Саранск
Вторник, 19 октября, 2021

Простой рецепт вкусных огурцов на зиму

 

Наступила пора заготовок на зиму. Одна из самых популярных и любимых — маринованные огурцы. У каждой опытной хозяйки имеется свой, годами опробованный рецепт. Мы предлагаем проверенный простой рецепт вкусных хрустящих огурцов на зиму.  

Итак, огурцы нужно подержать в воде минимум 3 часа, после чего их вымыть и отрезать верхушки. В подготовленные трехлитровые банки на дно положить 3-4 листики вишни и смородины, пару веточек петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 5-6 горошин черного перца и 1-2 лаврового листа.  

Заполнить ёмкость овощами, залить бурлящим кипятком, подержать 10 минут, а затем слить воду в кастрюлю. Добавить в неё столовую ложку соли с горкой и 2-3 ложки сахара.  

Довести до кипения и залить огурцы второй раз. Влить столовую ложку уксуса, закрыть железной крышкой и укрыть до полного остывания. 

Поделиться
-
 

Новости партнеров

Последние новости

Поделиться