В Эдинбургском университете имени королевы Маргарет провели небольшой эксперимент: участники с избыточным весом придерживались строгой диеты и ежедневно выпивали по 4 чашки зеленого чая. Через две недели у них снизился общий уровень холестерина и нормализовалось кровяное давление.
А в Бирмингемском университете специалисты выяснили, что после употребления зеленого чая процессы окисления жира ускоряются на 17% по сравнению с плацебо.