Правда ли, что обезжиренный творог — это пустышка

При удалении жира из творога теряются ключевые витамины A, D и E, а всасывание кальция заметно ухудшается. Хотя белок в нём как бы и присутствует, его реальная ценность снижается: без жиров пищеварительная система не справляется с его перевариванием.

В результате ешь якобы «натуральный» продукт, но организм не получает ощущения насыщения и требует дополнительной пищи. Поэтому предпочтительнее обычный творог с жирностью 5–9%.