Все слышали: «Ешьте морковь, чтобы иметь хорошее зрение!» Правдиво ли это утверждение, рассказали эксперты Роскачества.
«Сама по себе морковь не улучшит остроту зрения, если у вас с ним уже есть проблемы, — говорят они. — Но витамины, содержащиеся в этом овоще, способствуют укреплению здоровья глаз».
К примеру, в моркови много бета-каротина. Это вещество в организме преобразуется в витамин А, который помогает предотвратить образование катаракты и дегенерацию желтого пятна.
Однако, предупреждают специалисты, если проблемы со зрением возникли из-за других причин, то сколько бы моркови вы ни съели, лучше видеть глаза не станут.
