Под зиму можно сажать не только чеснок, но и лук. Такой метод дает более ранний урожай и делает его более высоким, так как, имея раннюю всхожесть, культура меньше поражается болезнями и вредителями.
Для посадки лучше всего подойдут некрупные луковки, размером 1,5 см. Севок высаживают за 17–20 дней до наступления заморозков, когда среднесуточная температура составляет 0…-5 градусов. Как правило, это конец октября или начало ноября. Глубина высадки 3,5 — 4 см. Сажать следует только сухой семенной материал, и после посева ни в коем случае не поливать, только уплотнить землю.
Для утепления грядку можно замульчировать, а зимой — набросать на нее снега.
