В конце июля — начале августа пора срезать базилик. В это время в его душистых листочках накапливается много эфирного масла. Обычно срезают верхушки веточек, когда базилик зацветёт. Листья базилика можно высушить в тени или заморозить. Получается ароматная и полезная приправа в итальянском стиле. Большого запаса хватит на всю зиму!
А ещё в июле можно снова сажать редиску. Она быстро растёт: новый урожай вы соберёте через 30 дней после посева. Конечно, для этого надо выбирать скороспелые сорта и регулярно поливать редис. Заодно можно посеять укроп: этой культуре нравится тепло и яркое солнышко. Только не забывайте поливать всходы. Вырастет за месяц!
За 3-4 недели созревает листовой салат. Но ему не нравится сильная жара, и сажать его лучше в полутень. Конечно, тут тоже важен полив.
Пора зелени настала: что посадить в конце июля на освободившихся грядках
