Микрозелень содержит высокую концентрацию витаминов, минералов и антиоксидантов, часто в большем количестве, чем в их более зрелых аналогах.
В микрозелени содержатся витамины A, C, E, K и группы B, которые играют ключевую роль в поддержании иммунитета, здоровья кожи и зрения.
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и противовоспалительных компонентов, микрозелень может способствовать укреплению иммунной системы.
Бонус: микрозелень легко добавить в различные блюда — салаты, смузи, бутерброды и гарниры, что делает её удобным способом улучшить питательную ценность вашего меню.
