Если из земли все время только брать, не возвращая ничего взамен, то она быстро оскудеет и перестанет давать урожай. Наступит почвоутомление. Особенно быстро это происходит при посадке на одном и том же месте одной и той же культуры несколько лет.
В почве возникает дисбаланс элементов питания, поскольку одно и тоже растение будет все время выносить одни и те же вещества.
Кроме того, накопится слишком много возбудителей болезней и вредителей, паразитирующих именно на этой культуре. Придется вести с ним борьбу, зачастую с помощью химии, что в свою очередь, приведет к гибели полезных микроорганизмов. В результате земля будет безжизненной.
Чтобы этого избежать, важно соблюдать севооборот, ежегодно вносить те элементы, которые забрала культура, добавлять органику для восстановления гумуса и правильно копать почву.
