В Мордовии сотрудники Роспотребнадзора рассказали, как проверяется на качество рыба и морепродукты. За 9 месяцев этого года представители ведомства отправили на исследование почти 320 различных проб.
“49 проб – на санитарно-химические показатели, 157 – на микробиологические, 62 – на физико-химические, 50 проб — на паразитологические показатели и содержание антибиотиков”, — уточнили в региональном управлении Роспотребнадзора.
В итоге 11 партий рыбы проверку на качество пройти не смогли. Всего было забраковано 428 килограммов.
