Специалисты предупреждают о том, что около 80 процентов всех форм рака ассоциируются с влиянием канцерогенов. О вреде колбас говорится постоянно, при этом одним из самых вредных вариантов является постоянное употребление копченых изделий.
Так, хирург и онколог Иван Карасев подчеркнул, что колбаса не должна присутствовать в рационе человека постоянно. При этом он отметил, что копченая колбаса — «продукт переработанного мяса, который представляет собой обрезки жира, которые смешали с усилителями вкуса» и ничего полезного в такой смеси нет.
Врач напомнил, что образование полипов в кишечнике, которые могут преобразоваться в рак, тесно связано с неправильным питанием. А именно с избытком жареных, острых, копченых и жирных блюд в рационе.
