Чтобы к новогоднему столу 2026 года у вас была свежая зелень, сажать ее нужно в период с конца ноября до середины декабря. Сроки созревания большинства культур составляют от 20 до 40 дней. Но помните, что без дополнительной подсветки (фитоламп) вырастить качественную зелень зимой не получится — световой день должен составлять 12–14 часов.
Итак, что сажаем. Первый в списке, конечно, зеленый лук. Вырастает в среднем за 1-20 дней. Самый простой способ — луковицы ставят в воду или легкий грунт. Верхушку луковицы лучше срезать и замочить в теплой воде.
Листовой салат, лучше выбрать ранние сорта. Если посеять 1 декабря, к праздникам будет готов урожай. Срезать можно крайние листья, центр продолжит расти.
Чтобы вырастить укроп, семена нужно обязательно замочить на 2–3 дня, меняя воду, чтобы смыть эфирные масла, мешающие всходам.
Чтобы свежая зелень была на столе весь период праздников, сейте культуры с интервалом в 7–10 дней. Тогда первый урожай вы снимете к Новому году, а второй — к Рождеству.
