Нутрициолог Екатерина Муравская перечислила несовместимые продукты. В интервью РИА Новости она рассказала, что не стоит употреблять вместе.
По словам специалиста. Вреды сочетания крахмалов с белками, молоком и кисломолочными продуктами, с сахаром, а также с фруктами и фруктовыми салатами. Таким образом, в число несовместимых продуктов она включила хлеб и картошку с мясом, каши на молоке, кефир с хлебом, булку с вареньем, каши с сахаром и другое.
Муравская пояснила, что у правильно работающей системы пищеварения есть свои особенности. Продукты должны перерабатываться с разной скоростью, и свои ферменты нужны для усвоения каждого из них.
Нутрициолог добавила, что употребление несовместимых веществ заставляет организм тратить больше энергии на их переработку. И если одни из них переварились, а другие еще нет, то в кишечнике начинаются процессы гниения и брожения.
