Частое употребление мороженого может перегружать печень. Это приводит к проблемам с переработкой насыщенных и трансжиров, также может вызвать неалкогольную жировую болезнь печени и воспалительные процессы.
Диетологи рекомендуют выбирать мороженое с заменителями молочного жира, так как они помогают снизить уровень холестерина и насыщенных жиров, увеличивая долю полезных ненасыщенных жиров.
Натуральное сливочное мороженое лучше употреблять не чаще 1-2 раз в неделю.
