Ряд специй поможет согреться в зимнюю пору — советуют профессиональные повара. Эти специи можно добавить и в блюда, и в напитки.
— Согревающие специи — это корица, кардамон, имбирь, перцы, куркума и имбирь, гвоздика, — отмечают специалисты. — Порошок корицы можно добавить в выпечку, каши, йогурты, в чёрный чай и кофе. Зеленый кардамон повышает кровяное давление и отлично разогревает наше тело. Таким же согревающим эффектом обладают плоды чёрного перца. А гвоздика не только согревает, но и является мощным антисептиком. При простуде рекомендуется жевать гвоздику либо полоскать горло ее отваром.
Одним словом, не бойтесь использовать специи, и будьте здоровы!
