Овощи являются одним из главных источников витаминов. В них содержится много минералов и растительных соединений. Но есть пять “суперфудов”, которые обладают антиоксидантным эффектом, повышающим иммунитет и помогающим снизить риск развития рака, пишет ФАН со ссылкой на WeChat.
Первые в этом топе грибы шиитаке. Они хорошо влияют на кости и сердце. Добавление этого продукта в рацион может повысить устойчивость иммунитета, так как в шиитаке есть лентинан, усиливающий выносливость организма к вирусам и опухолям.
В список также включен сладкий картофель, в котором много клетчатки, витаминов, антиоксидантов и минералов. Регулярное употребление этого корнеплода может укрепить здоровье кишечника, регулировать кровяное давление и повысить иммунитет.
В брокколи содержатся антиоксиданты, которые помогают организму бороться с воспалениями. В этом овоще также много клетчатки, витамина К, глюкозиносилатов. Эти вещества способны подавлять рост раковых клеток.
Как и брокколи, брюссельская капуста может помочь в предотвращении развития онкологии. Капуста также поддерживает норму сахара в крови.
Пятым “суперфудом” названа свекла. Она снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. В этом овоще содержатся беталаины — сильные антиоксиданты, которые могут снижать воспаление и предотвращать рак.
