Далеко не все фруктовые соки так полезны, как о них думают. Последствия их употребления могут быть необратимыми. Об этом рассказал специалист по внутренней медицине Осман Эрк, пишет ОСН со ссылкой на fbm.ru.
По словам доктора, в соках, в отличие от целых фруктов, нет пищевых волокон, нейтрализующих негативное влияние глюкозы и фруктозы на организм.
Эрк отметил, что фрукты полезны, но сок, свежевыжатый или пастеризованный, вредны. В нем очень высокий гликемический уровень.
Врач добавил, что в соках есть и разные добавки. И если их слишком много, это может вызвать нарушение концентрации, аллергию и даже рак у детей, а у взрослых — ожирение.
