Эндокринолог Зухра Павлова в своем Телеграм-канале рассказала о пользе кофе для головного мозга. Она отметила, что даже запах этого напитка значительно улучшает когнитивные способности.
Такой вывод был сделан после эксперимента, в котором приняли участие 100 студентов, которым было предложено решить 10 алгебраических задач. Те, кто находился в комнате с ароматом кофе, справились лучше. Но тут еще и сработал эффект плацебо — ученые сообщили им, что кофе улучшает работу мозга, и это сработало.
Павлова также рассказала, что горький вкус напитка обусловлен тем, что при обжарке зерен в них образуются антиоксиданты, снижающие риск развития деменции при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.
При этом специалист посоветовала пить не больше трех чашек кофе в день, а лучше одну, и не нужно забывать, что кофе является сильным мочегонным, поэтому его лучше запивать водой.