Новое исследование специалистов из Калифорнийского университета показало, что жирный фастфуд провоцирует возникновение болей даже у здоровых людей. Об этом пишет ЦСН со ссылкой на Scientific Reports.
Ранее ученые высказывали точки зрения, что подобные отклонения в здоровье могут грозить только людям с ожирением или диабетов. Но исследование показало, что опасность жирного фастфуда есть и для здоровых, худых людей.
Так, эксперименты на грызунах показали, что питание в течение восьми недель едой с высоким содержанием жиров и небольшим количеством калорий приводило к тому, что насыщенный жир в крови связывался с одним из рецепторов нервных клеток. А это вело к появлению хронических болей.
