Популярный итальянский соус обладает множеством полезных свойств. Заправка на основе оливкового масла, пармезана, базилика, кедровых орехов и чеснока идеально подходит ко многим горячим блюдам и закускам.
Сам же пикантный соус известен под названием “песто” и придумали его в Генуе. Он содержит небольшое количество калорий и включает в себя только мононенасыщенные жирные кислоты.
Причем незначительное количество холестерина в заправке не наносит вреда сердцу и сосудам, а витамин Е помогает сохранить молодость кожи, пишет ФАН со ссылкой на словацкое издание Pravda.
