Специалисты считают, что у многих людей существует, так называемая зависимость от соли и соленых продуктов. А статистика это подтверждает. Цифры говорят о том, что мы употребляем гораздо больше хлорида натрия, чем нужно. При суточной норме в 5 граммов, съедаем примерно 10-12.
А соль, как известно, довольно вредный продукт. Ее излишки приводят не только к отекам, но к инфарктам и инсультам. Авторы телеграм-канала Россия 1 рассказали, как проверить превышаете вы солевую норму или нет.
«Для этого нужно насыпать в чайную ложку соли без горки, это будут те самые 5 граммов. Весь день используйте во время приготовления блюд только их. Если соль останется, значит, зависимости от соли у вас нет», – пишут они.
Заменить соль в зависимости от видов блюд можно пармезаном, куркумой, имбирём, кориандром.
