Легкая закуска из кабачков, не требующая усилий

Оладушки из кабачков уже надоели? Тогда можно сделать закуску, не требующую особых усилий.

Берем кабачки, нарезаем колечками. Делаем соус: три столовые ложки сметаны, укроп, петрушка, соль, любимые специи. Перемешиваем, добавляем яйцо и панировочные сухари. Обмакиваем кабачки в смесь и отправляем на скороду или духовку. За пять минут до готовности посыпаем сверху тертым сыром.

Получаются вкусные и полезные кабачки в панировке.