Термометры для измерения температуры хранения продуктов в холодильнике отсутствовали, маркировок на суточных пробах не было. А показатели температурного режима и влажности в специальном журнале были проставлены на месяц вперед. Такие нарушения выявили сотрудники прокуратуры в пищеблоках детских садов в Краснослободском районе.
Виновные заплатят административные штрафы. Руководителям детских садов внесли представления, три должностных лица привлечены к дисциплинарной ответственности.
