В Москве проходит федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы». Конкурсанты соревнуются в двух номинациях: «Лучшая столовая городской школы» и «Лучшая столовая сельской школы».
Мордовию на конкурсе представляют победители регионального этапа: Центр образования – средняя школа №12 и лицей № 4 Рузаевки, Берсеневская средняя школа Лямбирского района, Оброченская средняя школа Ичалковского района.
Вчера, в первый день соревнований прошли индивидуальные соревнования поваров «Кулинарный баттл». Одним из его участников стала повар рузаевской школы №12 Ольга Александровна Колпакова.
Шеф-повар Союзсоцпита, телеведущий ТВ-программ «Король гриля», «Шефы и их тайны», «Сытая кухня» Григорий Мосин провел мастер-класс «Три блюда от шефа для школьного завтрака». Для участников конкурса также прошли «круглые столы», где они говорили об общественном контроле за организацией школьного питания, о кадровой обеспеченности школьных пищеблоков, обсудили лучшие практики регионов по взаимодействию операторов школьного питания с родителями учащихся.
Итоги конкурса будут объявлены сегодня, 16 декабря в ходе Всероссийского форума родительской общественности.
