Тыкву нужно собирать, когда она накопила много витаминов и полезных микроэлементов. Визуально можно понять, стоит ли собирать урожай или дать ему еще полежать на грядке. Если листья желтеют и сохнут, кожура на плодах стала твердой и поменяла цвет, плодоножка стала сухой, значит они созрели.
Можно выполнить собственное обследование «хвостика», места, где плод крепится к плети. В ситуации, когда хвостик имеет темно-желтый цвет, плоды можно убирать с грядки. В случае с зелеными хвостиками, при хорошей погоде, овощ можно оставить дозревать.
Хранение тыквы возможно в квартире до начала весны. Важно, чтобы оболочка плода оставалась целостной. Для хранения подойдет прохладное, проветриваемое место, чаще всего на полу возле входных дверей или на лоджии.
Кстати, если начались заморозки, а вы не успели убрать урожай, после уборки плоды используются в пищу или замораживаются в нарезанном виде.
