Все больше огородников решают посеять морковь под зиму. Но, чтобы получить крупные и ровные корнеплоды, нужно знать, когда сеять и как это делать правильно. А еще следует учесть один момент, что осенняя посадка подходит лишь для моркови, которую планируется употреблять сразу, в свежем или переработанном виде. Не стоит на зиму закладывать на хранение, она быстро портится.
Итак, срок сева культуры зависит от климата и погоды в осеннюю пору. В целом, ориентироваться нужно на показатель среднесуточной температуры. Он должен быть не более 0-2 градусов. Особенно хорошо, если на момент посадки земля будет мерзлой. Не страшно, если к этому времени выпадет снег. Его можно расчистить на грядке, а потом вновь присыпать обратно. Устойчивые холода позволяют избежать быстрого прорастания культуры еще до наступления зимы. В условиях средней полосы семена озимой моркови сеют обычно в конце октября — начале ноября, лучше в середине ноября.
Место для посева готовят заранее. Для моркови лучшими предшественниками будут картофель, огурцы, лук, томаты или капуста. После уборки указанных культур, почву перекапывают на штык лопаты, убирая растительные остатки и сорняки. Желательно добавить немного перегноя. Грядка должна быть была ровной и находиться на солнечном месте, чтобы с наступлением тепла на ней быстрее растаял снег. Поверхность нужно разровнять граблями и начертить бороздки. Глубина заделки семян зависит от грунта: на легких почвах — около 3 см, на тяжелых — 1-2 см.
Для посева моркови под зиму выбирают холодостойкие сорта. Норму высева увеличивают на 1/4. Не стоит бояться загущенности посевов, слабые семена не прорастут. Семена не стоит замачивать, иначе они прорастут раньше времени и погибнут от заморозков.
